Fizjologia smaku albo Medytacje o gastronomii doskonałej
| Odpowiedzialność: | Anthelme Brillat-Savarin ; wybór oprac. Wacław Zawadzki ; przeł. [z fr.] i wstępem poprzedziła Joanna Guze ; il. Bertalla. |
| Hasła: | Kucharstwo Odżywianie - kultura Szkice literackie francuskie - 19 w. |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Państwowy Instytut Wydawniczy, 1977. |
| Wydanie: | Wyd. 2. |
| Opis fizyczny: | 264, [8] s. : 1 portr. ; 18 cm. |
| Uwagi: | Tyt. oryg.: Physiologie du gout ou Méditations de gastronomie transcendante, [1848]. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |